США: изменения стандартов безопасности мяса

В конце января 2015 года США обнародовали сообщение о ожидаемые изменения в стандарты по проверке наличия бактерий сальмонеллы (Salmonella) и кампилобактеров (Campylobacter) в измельченной курильщики и индейке (не готовым к употреблению). Срок принятия документа и вступления его в силу будет определен отдельно. Конечный срок подачи комментариев - 27 марта 2015 года.

Полный материал доступен на украинском языке.

 

 

 

 

По материалам www.ier.com.ua