Республіка Корея: перегляд правил маркування продукції тваринництва

3 лютого 2015 року Республіка Корея (Південна Корея) оприлюднила нотифікацію про внесення змін до Регламенту «Про маркування продукції тваринництва» з метою спрощення правил маркування та уникнення непорозумінь з боку споживачів та підприємств, які реалізують таку продукцію.
Відповідно до документу передбачаються наступні зміні:

  • приведення правил маркування продукції тваринництва у відповідність до стандартів маркування для харчових продуктів;
  • уточнення методу, за яким на етикетці товару зазначається дата виготовлення продукції (зокрема, м‘ясної продукції);
  • введення обов'язкового маркування заводського номеру товару з метою підвищення ефективності управління та моніторингу у сфері обігу продукції тваринництва (для внутрішніх виробників);
  • запровадження обов'язкового маркування м'яса механічної обвалки при його використанні в якості сировини;
  • розширення переліку алергенів, що підлягають обов'язковому зазначенню на етикетці (з 12 до 24);
  • зміна умов маркування вмісту твердих речовин у м'ясі (обов‘язкове надання споживачам інформації щодо кінцевого вмісту цих речовин). Ця зміна не стосуватиметься продукції, яка не містить тверді речовини.
  • внесення категорії «шинка» до переліку видів м‘ясної продукції,  на етикетці якої має зазначатися інформація щодо споживчих властивостей продукту;
  • передбачення у стандартах похибки при визначенні вмісту кофеїну в продукції тваринництва (в разі, якщо вміст кофеїну перевищує 0,15 мг на 1 мл продукції);
  • визначення трьох категорій м‘ясної продукції, яка піддається термообробці: «стерилізований», «пастеризований» або «непастеризований» продукт;
  • обов'язкове маркування молочної продукції, виробленої з непастеризованого сирого молока (в колонці «вміст продукту» має бути зазначено, що продукт вироблено з непастеризованого молока).

Метою документу є підвищення рівня захисту здоров'я населення; захист інтересів споживачів. Термін ухвалення документу та набуття його чинності буде визначено окремо. Кінцевий термін подачі коментарів – 4 квітня 2015 року.
За даними Міжнародного торговельного центру у 2012-2014 роках експорт продукції тваринництва з України до Республіки Корея становив, в середньому, 2,3 млн дол. США.

За матерiалами www.ier.com.ua